- Technische Defekte an elektrischen Geräten sowohl in Schalt- und Steuerschränken, an elektrischen Motoren, deren Akkus als auch in Tiefkühllagern Kühlaggregate und Entfroster sowie Schweiß- und Schneidarbeiten bei Reparaturen erhöhen das Brandrisiko
- Glimmnester können eingeschleppt werden, die sich unbemerkt entwickeln und erst nach Stunden zu einem schlagartigen Flächenbrand führen
- Heißgeschrumpfte Verpackungsfolien und Paletten sowie bestrahlte Waren können ebenso zur Brandentstehung führen
- Hohe Brandlasten durch Folien- und Kartonverpackungen, sowie Holzpaletten und Kunststoffbehälter
- Beschleunigte Brandausbreitung durch aufsteigende Brandgase in engen Zwischenräumen, so dass es in kürzester Zeit zu einer Durchzündung bis unter die Hallendecke kommen kann
- Erschwerte Brandbekämpfung durch bauliche Enge und Lagerhöhe, Gefahr von Einsturz und herabstürzenden Teilen
Waren müssen heute rund um die Uhr verfügbar sein – in vielen Fällen Just-in-Time. Moderne Hochregallager tragen diesen neuen Anforderungen Rechnung. Gleichzeitig steigt dadurch aber auch die Abhängigkeit unzähliger Produktionsabläufe: Mit der Konzentration auf einzelne, große Logistik-Standorte wächst im Brandfall auch das Risiko eines kompletten Betriebsstillstandes entlang der gesamten Lieferkette. Ausfälle sind deshalb unbedingt zu vermeiden.
Risikoanalyse
Schutzzieldefinition
- Erhalt der ununterbrochenen Lieferfähigkeit und Warenverfügbarkeit
- keine Beschädigung der Waren und Anlagen durch Brand, Ruß oder Löschwasser
- dauerhafter Brandschutz ohne Beeinträchtigung des Personals, des Gebäudes, der Waren, des Warenflusses und der Lagertechnik
Lösung
Das maßgeschneidertes Brandschutz-Paket aus einer Hand: vom Brandvermeidungssystem OxyReduct® über die TITANUS® Brandfrühesterkennung und in Kombination mit OxyReduct® das Brandbekämpfungssystem FirExting® als Schnellabsenkung, bis hin zum integrierten Gefahrenmanagement mit VisuLAN®.
Brandvermeidungssystem OxyReduct®
Sauerstoff runter - Sicherheit rauf: OxyReduct® gibt dem Feuer keine Chance
TITANUS® Brandfrühesterkennung
bis zu 2.000-mal sensibler als herkömmliche Rauchmelder
FirExting® Brandbekämpfung
Brandlöschung mit chemischen und Inertgasen
Gefahrenmanagementsystem VisuLAN®
Perfekt organisiert und alles im Blick
Anlagenbeispiel
- 1 Schutzbereich 2 Stickstoffeinleitungsrohr 3 Betriebsraum 4 Stickstofferzeugung 5 OxyControl Steuerzentrale
6 Alarmierungsmittel 7 OXY·SENS® Sauerstoffsensor 8 TITANUS®-Rauchansaugsystem
Fallstudie
apetito AG
Eine Investition in die Zukunft
Bei apetito ist man bestens gerüstet. Der Markt- und Innovationsführer bietet Tiefkühlprodukte und -systeme sowohl für die Individual- und Gemeinschaftsverpflegung als auch für den Lebensmitteleinzelhandel. Er rechnet aufgrund der positiven Entwicklung im Tiefkühlmarkt mit einer weiter steigenden Nachfrage. So wurde mit dem Bau eines neuen Tiefkühlhochregallagers in Rheine dieser Entwicklung Rechnung getragen. Bei einer Grundfläche von 960 Quadratmetern finden in dem hochmodernen Lager 6.000 Paletten mit rund drei Millionen Tiefkühlmenüs Platz. Durch eine vollautomatische Ein- und Auslagerung wird der Lagerbestand alle 14 Tage einmal umgeschlagen. Doch eine derart zukunftsorientierte Lagertechnik allein ist noch kein Garant für stabile Logistikprozesse.
Aktiv Brände vermeiden
Mit dem Brandvermeidungssystem OxyReduct® der WAGNER Group GmbH aus Langenhagen entschied man sich bei apetito für ein innovatives Brandschutzkonzept, das aktiv Brände vermeiden kann. Im Gegensatz zu herkömmlichen Lösungen bekämpft das vom VdS anerkannte System nicht den Brand an sich, sondern setzt an einem viel früheren Zeitpunkt an. Es vermeidet das Brandereignis bereits im Vorfeld.
Das Funktionsprinzip ist dabei so genial wie einfach. Grundgedanke von OxyReduct® ist, dass die Brennbarkeit vieler Feststoffe bei Abnahme des Sauerstoffgehaltes sinkt. Die Einleitung von Stickstoff in das Tiefkühlhochregallager und den damit verbundenen Schutzbereich sorgt für eine kontrollierte Senkung des Sauerstoffgehaltes. Durch die kontinuierliche Überwachung des Restsauerstoffgehaltes wird die Atmosphäre in dem 31.500 Kubikmeter großen Lager konstant auf dem Wert gehalten, bei dem die dort vorhandenen Brandstoffe nicht mehr brennen können. Dazu zählen sowohl elektrische Leitungen, Kartonagen, Kunststoff-Menüschalen, als auch Verpackungsmaterialen und Holzpaletten. Das Betreten des Lagers bleibt trotz der kontrollierten Sauerstoffabsenkung möglich.
Ein großer Vorteil des Einsatzes von OxyReduct® in den Tiefkühlbereichen der apetito AG ist der Verzicht auf bauliche Maßnahmen zum Abdichten des Lagers. Tiefkühlbereiche verfügen aus technischen Gründen bereits über eine hohe Dichtigkeit der Gebäudehülle.
Eine weitere Reduktion der Leckagewerte erfolgt für Ein- und Auslagerungen über Beschickungsschleusen sowie Auslagerungen an der LKW-Ladezone über ein Schnelllauftor.
Mit OxyReduct® konnte für das Tiefkühlhochregallager in Rheine ein hervorragendes Konzept zur aktiven Brandvermeidung realisiert werden. Mit dem Brandvermeidungssystem OxyReduct® bietet WAGNER eine innovative und weltweit bereits hundertfach eingesetzte Technologie an. Zusammen mit dem Branderkennungssystem TITANUS®, dem Brandbekämpfungssystem FirExting® und dem Gefahrenmanagementsystem VisuLAN® bildet OxyReduct® einen wichtigen Baustein eines umfassenden, präventiven Brandschutzes aus dem Hause WAGNER.
